Bonfile Lokum Nedir?
Bonfile, dananın sırt kısmında, antrikotun hemen arkasında yer alan ve en yumuşak kaslardan oluşan et parçasıdır. Lokum kıvamındaki bu et, sinirsiz, az yağlı ve yüksek proteinli yapısıyla hem ızgara hem de sote yemeklerinde mükemmel sonuçlar verir.
Candaş Et Bonfile (Lokum) Özellikleri
- Dananın sırt kısmından elde edilen en yumuşak et parçası
- Yağsız ve sinirsiz yapısıyla kolay pişirme avantajı
- İz bırakmayan, sade ve yoğun et aroması
- Bursa şubelerinde günlük olarak taze satış
Hangi Yemeklerde Kullanılır?
Bonfile, steak, sote, lokum, fajita, rosto ve biftek tariflerinde sıkça tercih edilir. Az pişirme ile lezzetini en iyi şekilde korur. İnce dilimlenerek marine edildiğinde mangalda lokum gibi pişirilir.
Candaş Et Bonfile ile Sofralar
Hijyenik koşullarda özenle hazırlanan Candaş Et Bonfile, Bursa’daki tüm şubelerimizde güvenle temin edebileceğiniz, özel günler ve gurme tarifler için ideal bir tercihtir.
