Asado Nedir? Dana Kaburganın En Lezzetli Hali!
Asado, özellikle Güney Amerika mutfağından çıkan, dana kaburga etinden hazırlanan kemikli ve yağlı bir ettir. Dananın kaburga kısmından çıkarıldığı için hem aromalı, hem de sulu ve yumuşak bir yapıya sahiptir. Bu özel kesim et, ülkemizde de son yıllarda özellikle mangal ve barbekü tutkunlarının gözdesi olmuştur.
Asado Nasıl Pişirilir?
Asado eti, kemikli yapısı sayesinde ızgara, fırın ya da közde pişirme yöntemlerine çok uygundur. Yavaş pişirildiğinde dışı çıtır, içi lokum gibi olur. Mükemmel mangallık et arayanlar için ideal bir seçimdir.
Asado Ne Demek?
Asado, kelime anlamıyla “ızgara” anlamına gelse de, gastronomide özel bir kesimi ve pişirme tarzını ifade eder. Dana kaburga etinden gelen bu özel ürün, sofralara hem lezzet hem de görsel bir şölen sunar.
Asado’nun Özellikleri:
- Dana kaburga kısmından elde edilir
- Kemikli ve orta yağlı yapısıyla lezzetlidir
- Mangal, barbekü ve fırın için uygundur
- Yavaş pişirmeyle maksimum aroma verir
- Etin doğallığını ve zenginliğini sunar
Eğer “asado eti nereden alınır”, “asado nasıl pişirilir”, “en iyi mangallık et nedir” gibi sorular aklınızdaysa, bu ürün tam size göre. Taze dana kaburga eti ile hazırlanan Asado’muzu şubelerimizden temin edebilir, sofralarınıza eşsiz bir lezzet katabilirsiniz.
