Dana işkembe, sindirim sistemine ait, temizlenmiş ve pişirilmeye hazır halde sunulan değerli bir sakatat çeşididir. Çorba ve geleneksel yemeklerde lezzetiyle öne çıkan bu ürün, Candaş Et’in Bursa şubelerinde günlük taze olarak satıştadır.